Embora os espinhos se concentrem na sua cor, as verdadeiras estrelas das montanhas – que sustentam a vida quotidiana e a economia – não passam despercebidas: as ovelhas. Como comem o alimento natural das encostas das montanhas, são cobertos de lã mineral e também são amolecidos pela umidade dos altos picos, o que o torna ideal para o purl. O tecido bem tecido com propriedades repelentes à água foi usado pela primeira vez para fazer roupas para pastores, mas agora é tingido em cores vivas e contemporâneas e usado para fazer bolsas e cobertores da melhor qualidade que podem ser exportados para todo o mundo.
Estas excelentes exportações são fáceis de detectar visitando um dos mercados semanais da cidade situados na Serra da Estrela. Aqui, o queijo que você nomeou, bem enrolado em pano em forma de espiral, bem como deliciosos doces de abóbora caseiros – um favorito neste canto de Portugal. Pode visitar a Fábrica de Furais em Montegas.
Na era atual da globalização, é raro ver uma imagem integrada de uma região. Ainda assim, é fascinante caminhar por essas montanhas que parecem um pouco perdidas com o tempo. Eles não apenas oferecem uma oportunidade de escapar da grade e desacelerar, mas também de fazê-lo como observador, observando um ciclo de vida antigo como as montanhas.
Essenciais
Onde ficar
Gaza de São Lorenko (casadesaolourenco.pt) Ofertas dobrando de cerca de 180.
Como chegar lá
British Airways (ba.com) Voa de Heathrow para o Porto. Do Porto, são duas horas e meia de carro até Gaza de São Lorenko.
Regras governamentais
Todos os viajantes com idade igual ou superior a 12 anos devem apresentar comprovativo de vacinação completa ou um teste PCR negativo realizado nas últimas 72 horas ou um teste de antigénio negativo realizado nas últimas 48 horas ou prova de recuperação.
Este artigo é atualizado com as informações mais recentes.
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