“Café Impossível” foi lançado em Portugal

“O mais especial de tudo é tornar possível o impossível. Na Europa não há clima nem situação para a produção de café. Chamamos-lhe ‘Café Impossível'”, afirmou Rui Miguel Napiero em reportagens da Agência Lusa.

Acrescentou: “A Europa, sendo um dos maiores consumidores, não produz café, e agora o café pode ser produzido na Europa, especialmente em Portugal e nos Açores”.

A Delta Cafés anunciou o lançamento em Lisboa da Azores Coffee Collection, fruto de uma parceria entre o Governo dos Açores e a Associação dos Produtores de Café dos Açores, disponível nas lojas “Delta The Coffee House Experience”.

Diretor-geral do grupo, o “sonho” de produzir café em Portugal começou em 2018, quando a empresa se juntou à International Coffee Partners.

Nesse ano, a Delta soube que havia pequenos produtores de café nos Açores, e no ano seguinte promoveu um estudo para perceber “quais as espécies de café” mais adequadas ao clima açoriano, resultando num relatório para a região. Administrador.

“Há quatro anos que temos apoiado todos os pequenos produtores de café dos Açores. Nesta altura, porque já existe algum café, comercialmente, conseguimos lançar uma embalagem com café 100% português, 100% café dos Açores”, destacou.

O café disponível agora é o Arábica, mas Rui Miguel Napiero destaca que as ilhas dos Açores têm capacidade para produzir outros tipos de café.

“Os Açores têm um clima muito favorável. É um clima muito húmido, chuvas constantes e temperaturas moderadas. Pensamos que o solo vulcânico vai dificultar a plantação, e no final destes quatro anos de investigação, tem condições óptimas para a produção de pelo menos seis tipos de café”, afirmou.

No entanto, o diretor-geral da Delta destaca que ainda há um “longo caminho a percorrer” para “estimular a produção de café” no arquipélago.

“O café produzido nos Açores é um café especial, de sabor muito próprio, de qualidade muito elevada. Pode não haver grandes quantidades, mas acima de tudo, um café muito, muito bom”, sublinhou.