Um cliente faz um pedido em 24 de setembro de 2022 em um restaurante McDonald’s na New York State Road em Hanakroa, Nova York.
Robert Nickelsberg | Getty Images Notícias | Imagens Getty
grupo representa McDonald’s Os proprietários disseram que a empresa negou seu pedido de adiar mudanças nas políticas de franquia, incluindo padrões atualizados e ajustes na forma como a empresa avalia potenciais novos operadores de restaurantes, de acordo com uma carta vista pela CNBC.
A National Franchise Leadership Alliance disse em uma carta aos proprietários na quarta-feira que o McDonald’s rejeitou seu pedido de fazer as mudanças em junho de 2023 em vez de 1º de janeiro.
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O Grupo de Liderança representa os proprietários do McDonald’s em todo o país. Até o final do ano passado, segundo a empresa, eram mais de 2.400 franqueados. Os franqueados operam cerca de 95% dos locais do McDonald’s.
A empresa se recusou a comentar as mudanças ou a carta da NFLA e seu pedido de que as alterações fossem adiadas.
O McDonald’s divulgou novas mudanças de política durante o verão, aumentando as tensões entre algumas operadoras e a empresa. Vários proprietários descontentes com essas mudanças expressaram desconfiança do CEO da empresa, Chris Kempczynski, e de seu presidente nos EUA, Joe Erlinger, em uma pesquisa de grupo separada, Associação Nacional de Proprietários.
A NFLA busca maior clareza e educação da empresa sobre o que chama de “Valores do McDonald’s”, uma vez que pressiona para responsabilizar os franqueados por como eles representam a marca online e pessoalmente. O McDonald’s diz que seus valores são: “Serviço, Inclusão, Integridade, Comunidade e Família”, e a atualização visa refletir como eles são incorporados aos padrões do proprietário e do operador, conforme documento anterior obtido pela CNBC.
As novas políticas também exigem que os potenciais novos operadores sejam avaliados como iguais, em vez de lhes dar tratamento preferencial Cônjuges e filhos dos atuais franqueados.
O McDonald’s também separa como renova os arrendamentos, que são concedidos por 20 anos, das avaliações sobre se os proprietários podem operar restaurantes adicionais – o que significa que uma renovação de arrendamento não tornará automaticamente um proprietário elegível para operar locais adicionais. Em uma carta anterior aos proprietários sobre as mudanças vistas pela CNBC, a empresa disse: “Esta mudança está alinhada com o princípio de que uma nova cláusula de franquia é conquistada, não concedida”.
A empresa está trabalhando ativamente para recrutar novos e mais diversificados proprietários, enfatizado em uma carta aos franqueados Erlinger vista pela CNBC no início deste verão.
“Pensamos muito em como continuaremos a atrair e reter os melhores proprietários/operadores – indivíduos que representam as diversas comunidades que atendemos, alcançam uma mentalidade de crescimento e foco na excelência executiva, enquanto cultivam um ambiente de trabalho positivo para o restaurante equipes”.
Em dezembro, o McDonald’s prometeu recrutar mais franqueados de diversas origens e comprometeu US$ 250 milhões nos próximos cinco anos para ajudar esses candidatos a financiar a franquia. A empresa ainda não revelou como estão indo seus esforços de recrutamento.
“Muitas dessas mudanças internas podem, na minha opinião, restringir o mercado, reduzir a demanda e esgotar a capacidade financeira de vendas entre os proprietários além dos fatores externos atualmente em vigor”, escreveu o presidente da NFLA, Mark Salibra, na carta.
Ele continua enfatizando outros desafios enfrentados pelas operadoras hoje, incluindo mudanças legislativas em todo o estado, provavelmente referindo-se a uma lei recém-assinada, AB 257 na Califórnia, Isso regularia os salários e os termos da indústria de fast food. era a lei Aprovado pela AFL-CIOo maior sindicato de sindicatos dos Estados Unidos, o condenou como um “radical”. Câmara de Comércio Americanao maior grupo de advocacia empresarial do país.
O McDonald’s também está lançando um novo sistema de classificação para restaurantes em 2023.
Proprietários disseram estar preocupados com a alienação Trabalhadores como empregadores lutam para atrair e reter funcionários. Considerando todos esses fatores, a carta afirma que “a consideração de um atraso (sem alteração ou renegociação) na implementação parece apropriada e justificada”. Ela acrescentou que a empresa apresentou mais de 20 documentos sobre as mudanças, e sessões educativas serão realizadas para maiores esclarecimentos.
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