Campos de arroz em uma teia de aranha em Flores, Indonésia. O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) mostra os preços internacionais do arroz subindo pelo quinto mês consecutivo, atingindo uma alta de 12 meses, de acordo com os últimos dados de maio publicados na semana passada.
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Os preços dos alimentos aumentaram nos últimos meses. E observadores da indústria disseram que o arroz, um alimento básico em grande parte da Ásia, pode ser o próximo.
Os preços de muitos alimentos aumentaram, desde trigo e outros grãos até carne e óleos. Isso foi impulsionado por vários fatores, incluindo o alto custo de fertilizantes e energia no ano passado, bem como a guerra russo-ucraniana.
As proibições de exportação de alimentos ou interrupções sérias incluíram as da Índia (trigo), Ucrânia (trigo, aveia, açúcar, etc.) e Indonésia (óleo de palma).
O arroz pode ser o próximo da fila. O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação já mostra os preços internacionais do arroz Rastejando pelo quinto mês consecutivo para atingir uma alta de 12 mesesDe acordo com os últimos dados de maio publicados na semana passada.
Para ter certeza, a produção de arroz ainda é abundante, dizem os especialistas. Mas os preços mais altos do trigo e os custos agrícolas mais altos em geral farão com que os preços do arroz valham a pena.
Então, há um argumento a ser feito… se o mercado está indicando um aumento de preço, por que os agricultores não deveriam se beneficiar de preços mais altos?
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Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz
“Precisamos monitorar os preços do arroz no futuro, porque os preços mais altos do trigo podem levar a alguma substituição do arroz, aumentar a demanda e reduzir os estoques existentes”, disse Sonal Varma, economista-chefe do Banco Nomura do Japão.
risco de protecionismo
Ela disse à CNBC que as medidas protecionistas “realmente exacerbam as pressões de preços globalmente por várias razões”.Sinais de rua da Ásia.“Os custos de ração e fertilizantes para a agricultura já estão subindo, e os preços da energia estão elevando os custos de envio”, acrescentou.
“Portanto, existe o risco de vermos mais protecionismo dos países”, disse Varma.
No entanto, ela enfatizou que os riscos para o arroz permanecem baixos, pois os estoques globais de arroz são abundantes e as colheitas na Índia devem ser boas neste verão.
“No momento, eu estaria mais preocupado com a imposição da Índia de uma proibição às exportações de arroz nas próximas semanas – como eles estavam pensando depois do trigo e do açúcar”, disse David Laborde, pesquisador sênior do International Food Policy Research Institute, à CNBC. .
Índia e China são os dois maiores produtores de arroz do mundo, respondendo por mais da metade do total mundialSegundo o Fórum Econômico Mundial. O Vietnã é o quinto maior, enquanto a Tailândia está em sexto lugar.
A Índia impôs uma proibição à exportação de trigo em maio, citando a necessidade de “gerenciar a segurança alimentar geral do país”. Também impôs restrições ao açúcar poucos dias depois de proibir o trigo.
Preços mais altos são preferíveis?
Laborde disse que um aumento de preço seria muito melhor do que qualquer proibição de exportação.
“Devemos diferenciar entre preços mais altos que compensam custos mais altos e beneficiam os agricultores (e os ajudam a produzir), e proibições de exportação” que aumentam os preços nos mercados mundiais, mas empurram os preços para baixo nos mercados locais, disse ele.
Navis Mih, representante regional para o sul da Ásia no International Rice Research Institute, acrescentou que os custos de energia, que estão aumentando globalmente, representam grande parte dos custos de produção de arroz.
“Então, há um argumento a ser feito… se o mercado está sinalizando um aumento nos preços, por que os agricultores não deveriam se beneficiar de preços mais altos?” Nafees disse à CNBC:Squawk Box Ásia.“
Mas o aumento nos preços do arroz afetará fortemente muitos na Ásia, que é o maior consumidor da commodity.
“Assim, no Sudeste Asiático e no Pacífico existem países como Timor Leste, Laos, Camboja e, claro, lugares como a Indonésia, que [has a] Uma população muito grande, muitas das quais com insegurança alimentar, será severamente afetada se os preços continuarem a subir e permanecerem nesses níveis muito altos”, disse Nafees.
Muito mais alto do que os níveis pré-pandemia
Frederic Carrier, diretor administrativo e chefe de estratégia de investimento da RBC Wealth Management, disse que o índice de preços de alimentos da ONU mostrou que os preços estão agora 75% mais altos do que os níveis pré-pandemia.
“A escassez de mão de obra ligada à pandemia e à invasão russa da Ucrânia exacerbou a situação ao reduzir ainda mais a oferta de alimentos e aumentar ainda mais os preços da energia”, escreveu ela em um relatório de junho.
Cerca de um terço dos custos de produção de alimentos estão relacionados à energia, disse Carrier. Os fertilizantes, em particular, são de produção intensiva em energia e os preços vêm subindo desde o ano passado.
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